Det skal du bruge
| 3 store rå kammuslinger | |
| 1 g forårsløg, finthakket | |
| 5 g dehydreret tomat, finthakket | |
| 5 g syltet wasabi | |
| 10 stk. østersurt | |
| 4-5 spsk jalapenomarinade (saft fra jalapeno smagt til med solsikkeolie, salt og sukker) |
Kammusling med jalapenomarinade
Af: Karma Sushi
Sådan gør du
1 Færdig | Skær hver kammusling i 2-3 skiver og anret dem. Bland dehydreret tomat, syltet wasabi og forårsløg, og kom det på kammuslingerne. Pynt med østersurt. Hæld 4-5 spsk jalapenomarinade ved siden af kammuslingerne. |
