	4 gulerødder, kogte
	4 stk. julesalat (endivie)
	1 håndfuld grønne salater eller kålblade
	50 g valnødder, grofthakkede
	2 blodappelsiner, skåret i fileter
	4 spsk olivenolie
	1 tsk salt
	60 g god parmesan, grofthakket

Julesalat med gulerødder, valnødder, blodappelsin og parmesan

Sådan gør du

1 Færdig	Først Skær gulerødderne i mindre stykker, og skil julesalatens blade fra hinanden.
2 Færdig	Derefter Skær salat/kålblade groft ud. Kom det hele op i en skål sammen med valnødder, blodappelsinfileterne og -saften.
3 Færdig	Til sidst Vend med olivenolie, salt og parmesan og server.