	4 koteletter á 175 g
	6 små gulerødder
	4 pastinakker
	1 lille knoldselleri
	4 fed hvidløg
	6 kviste dild
	2 skiver daggammelt, hvidt brød
	2 citroner

Gris med rodfrugter

Sådan gør du

1 Færdig	Først Brun koteletterne på begge sider på en pande sammen med salt og peber. Steg dem herefter i ovnen ved 175 grader i ca. 15 minutter.
2 Færdig	Derefter Vask og skyl rodfrugterne godt. Behold gerne skrællen på. Skær dem ud i grove tern og bag dem sammen med hvidløgsfedene og lidt olie i en ovn ved 175 grader, til de bliver møre.
3 Færdig	Og Smag til med godt med salt og peber. Anret det hele med lidt dild.
4 Færdig	Til sidst Riv brødet og citronen på et fint rivejern over de færdige tallerkner inden servering.