Drænet tykmælk med friske sommerbær, dadelsirup og sprødt rugbrød

Sådan gør du

1 Færdig	Først Si tykmælken gennem to lag kaffefiltre eller et rent viskestykke. Dræn, indtil der er cirka en liter tilbage, og tykmælken er let tyknet.
2 Færdig	Derefter Skær rugbrødet i små tern, og rist dem på en glohed pande. Når de er let brunet, tilsætter du smør og akaciehonning. Ryst panden hurtigt, og sæt den til side, så brødternene kan afkøle, til de er sprøde og karamelliserede.
3 Færdig	Til sidst Byg desserten op i små lag med tykmælk i bunden, dernæst masser af friske bær, sprødt rugbrød og til sidst lidt dadelsirup ud over.