Det skal du bruge
| 400 g broccoli | |
| Vand | |
| 1 lille rødløg | |
| 150 g gedeost i saltlage (feta) |
Broccolisalat med feta
Af: Lisbeth Tordendahl fra bogen 'Kål og kærlighed'
Sådan gør du
1 Færdig | FørstHak broccoli i småstykker, kom det i en skål eller gryde, og hæld kogende vand over, så det dækker. Lad det stå 2 minutter, dræn i en sigte. |
2 Færdig | Til sidstSkær rødløg i små tern. Kom broccolien i en skål og smuldr fetaen i. Bland den mængde af rødløg i, som passer til din smag. Tip: Bland kogte puy- eller belugalinser i for en mere mættende salat. |
