Avocado Rush

Snit grøntsager i fine stænger, og læg et ark tang på rullemåtten med den blanke side nedad.

Læg et tyndt lag ris over hele tangen, bortset fra de øverste fem cm. Læg siden resten af dit fyld længst nede på tangen, og tilsæt goma-dressing. Brug måtten til, langsomt og hårdt, at rulle makien sammen.

Pensl de sidste fem centimeter tang med vand. På dem måde klistrer hele rullen bedre sammen.

Top med en skive avocado og sesam. Skær rullen i otte skiver med en meget skarp og våd kniv.

Tip! Husk at have en skål vand stående ved siden af dig, så du kan skylle dine fingre og kniven løbende.