1 kg Melrose-æbler | |
50 g sukker | |
4 spsk vand | |
Saften af ½ citron | |
1 kanelstang | |
1 vaniljestang | |
1 kardemommekapsel |
1 Færdig | FørstSkræl æblerne, skær kernehuset ud, og del æblerne i mindre stykker. |
2 Færdig | Til sidstHæld æbler, citronsaft, vand og sukker i en gryde, og tilsæt de krydderier, du foretrækker. Sæt låg på, og kog i 15 minutter, eller til æblerne er møre. Tip: Du kan også koge æblerne i kortere tid, hvis du gerne vil have mere bid i dem. Eller lade dem koge helt ud, så de er lige til at mose. Æblemos/kompot er også godt til frokost. |