Nordens største romfest begynder på fredag
Nu kommer der for første gang en dedikeret romfestival til Danmark. Nordic Rum Fest bliver Nordens største af slagsen og løber af stablen 31. maj og 1. juni. I denne hyldest til rom vil der blive opstillet over 40 romstande med over 70 forskellige rommærker, over 400 forskellige romflasker og over 30 forskellige romsmagninger.
På fredag løber Nordens største romfestival Nordic Rum Fest af stablen i København. Festivalen løber over to dage (fredag og lørdag), og her kan du opleve en hyldest til rom med over 40 romstande med over 70 forskellige rommærker, over 400 forskellige romflasker og over 30 forskellige romsmagninger.
”Efter mange år, hvor danske rom-nørder har taget til de andre europæiske hovedstæder for at ramme de store romfestivaler, kommer der endelig en romfestival med internationale gæstetalere til Danmark,” fortæller Daniel N. Bascunan, en af Danmarks største rom-nørd og forhenværende ejer af Rum Club Copenhagen i Studiestræde. ”Det er lidt sjovt, men vi er faktisk verdensmestre i rom herhjemme. Danmark er kendt i rom-verdenen som det bedste marked. Vi værdsætter virkelig rom, og de danske romnørder er kendt verdenen over.”
Når man ankommer til den store event hal, The Plant CPH, bliver man ved check-in udstyret med et smageglas, før man træder ind i hallen. Når man først har købt billetten, skal man ikke betale for at smage på de mere end 400 forskellige flasker, medmindre man vælger nogle af de få virkelig udsøgte rom-skatte, som udstillerne også har taget med.
Derudover vil der i den store hal være et af de to smageområder, hvor der vil blive afholdt smagninger under hele festivalen. Smagningerne er meget lærerige og tager 45 minutter, og mange talere kommer langvejs fra, bl.a. Richard Seale fra Foursquare Distillery på Barbados eller Barcardis førstemand i USA, David Cid fra Puerto Rico. Det er også muligt at besøge en frisk sukkerrørsjuice-stand i Copenhagen Distillery, der ligger i samme bygning, så man rigtigt kan smage, hvordan hele romrejsen begynder. Der vil også blive opstillet glaskrukker, som vil illustrere gæringsprocessen, så man kan se, hvor det meste af smagen i rommen udvikler sig, og sidst men ikke mindst kan man komme på en Distillery Tour, en 25 minutters gennemgang af hele produktionsprocessen.
”Efter at have deltaget i rom- og spiritusmesser samt kongresser på fire kontinenter over de seneste par år, har jeg prøvet at sammensætte den ultimative spiritusoplevelse for en dag eller to, hvis man virkelig er rom-nørd,” fortæller Daniel N. Bascunan og uddyber: ”Jeg har brugt mit netværk både herhjemme og i udlandet til at få nogle af de mest markante rom-producenter til at komme. Jeg er glad for at at give alle de besøgende en ’fra jord til bord’-oplevelse, så man kan forstå, hvordan rom og spiritus produceres.”
Køb billetter til Nordic Rum Fest på madbillet.dk.
LÆS OGSÅ: Verdens 5. bedste pizza fås i København
