# × luk
  • Home
  • Frugt
  • Vandmelon-avocadotoast med jordbær og balsamico
Vandmelon-avocadotoast med jordbær og balsamico

Del med dine venner:

Ellers kan du bare kopiere denne adresse

Det skal du bruge

1⁄2 avocado
1 tsk citronsaft
En håndfuld jordbær
2 skiver flødeost eller feta
Balsamicosirup
Brødskiver
Peber
Salt

Vandmelon-avocadotoast med jordbær og balsamico

Tekst & foto: Ida Skivenes

Har du nogensinde tænkt på, hvor meget sjovere dit barn vil synes, det er at spise, hvis du pakker det hele lidt festligt ind? Vi har fået den kreative, norske madblogger, Ida Skivenes, til at lave en sensommertoast, du kan tilberede sammen med de mindste.

Ida Skivenes er en norsk madentusiast, -kunstner og -blogger, der bor i Oslo. Hendes mad har sundhed, kreativitet og humør som omdrejningspunkt, og du kan enten følge hende på idafrosk.com eller på hendes Instagram-profil, hvor hendes brugernavn er idafrosk. Vi anbefaler, at du gør det. Det er både sjovt og forfriskende.

Sådan gør du

1
Færdig

Først

Mos avocadoen sammen med citronsaft, salt og peber til en jævn masse.

2
Færdig

Derefter

Skær nu brødskiverne i trekanter, og rist dem. Smør hele siden med avocadomosen.

3
Færdig

Og

Skær jordbærrene i tynde skiver, og læg på hele brødet, så de dækker brødet – bortset fra en tynd stribe langs kanten i toppen.

4
Færdig

Til sidst

For at få det rigtige ”vandmelon-udseende” laver du med balsamicosirup og en tynd stribe flødeost eller feta langs kanten som vist på billedet.

previous
Karamelliseret, hvid chokolade med rabarber
next
Ceviche af havtaske, koriander, avocado og spidskål

Add Your Comment