# × luk
  • Home
  • Asiatisk
  • Salat med kikærter, grillede grøntsager, spidskål og ingefær/appelsindressing
0 0
Salat med kikærter, grillede grøntsager, spidskål og ingefær/appelsindressing

Del med dine venner:

Ellers kan du bare kopiere denne adresse

Det skal du bruge

280 g spidskål
320 g tørrede kikærter (lægges i blød dagen før)
80 g auberginer
80 g squash
80 g rød peberfrugt
¼ bdt. persille
12 g sesamfrø
Dressing
52 g olivenolie
24 g appelsinsaft
12 g garam masala
2 g knust, tørret chili
24 g syltet ingefær
4 g spidskommen
Salt

Salat med kikærter, grillede grøntsager, spidskål og ingefær/appelsindressing

Af: Linda Dennie Filitzanidis Banner / Foto: Sarah Coghill

Sådan gør du

1
Færdig

Først

Kog kikærterne møre. Skær peberfrugt, squash, og aubergine i mundrette stykker, vend dem i olivenolie og salt, og grill dem på en varm grillpande.

2
Færdig

Derefter

Hak persillen groft, og snit spidskålen fint.

3
Færdig

Og

Alle ingredienser til dressingen blendes sammen og smages til med salt og spidskommen.

4
Færdig

Til sidst

Vend de kogte kikærter, grillede grøntsager, persillen og dressingen sammen, og top med spidskål og sesamfrø.

previous
Hvidkålssalat med koriander, mynte og peanuts
next
Råmarinerede kinaradiser og bolsjebeder med parmaskinke, chili og frisk koriander

Add Your Comment