# × luk
0 0
Muslinger med masser af løg

Del med dine venner:

Ellers kan du bare kopiere denne adresse

Det skal du bruge

2 kg muslinger
4 spsk smør
2 dl hyldeblomstsaft
8 kartofler, skåret i skiver
2-3 sommerporrer, skåret i skiver
2 løg, skåret i både
2 hele hvidløg, halverede
Røget salt
2 dl skyr
Salt og peber
Dråber af tabasco
4 grønne asparges, skåret i skrå skiver
Friske krydderurter
8 spsk god mayo

Muslinger med masser af løg

Af: Claus Holm / Foto: David Bering

Sådan gør du

1
Færdig

Først

Kom muslingerne op i en alubakke. Kom smør, hyldeblomstsaft, kartoffelskiver, sommerporrer, løg og hvidløg på, og krydr med røget salt. Kom stanniol over. Grill dem i 8-10 minutter for fuld hammer.

2
Færdig

Til sidst

Rør skyr sammen med salt, peber og tabasco. Kom tabasco i, som du har lyst til. Inden servering fordeles de rå grønne asparges og friske krydderurter over muslingerne. Kom lidt mayo på kanten af tallerkenen.

previous
Cowboytoast med kylling
next
Bærtrifli med yoghurtcreme

Add Your Comment