# × luk
  • Home
  • Grønt
  • Grønkålssalat med æble, hasselnødder og syltede rødløg
0 0
Grønkålssalat med æble, hasselnødder og syltede rødløg

Del med dine venner:

Ellers kan du bare kopiere denne adresse

Det skal du bruge

2-3 stilke ribbet grønkål
2 stk. æbler
1 stor håndfuld ristede hasselnødder
1 rødløg
3 dl vand
1 spsk rørsukker
2 stk. hel nellike
1 dl æbleeddike
2 dl fløde
1 spsk hvid balsamico
Friskkværnet peber

Grønkålssalat med æble, hasselnødder og syltede rødløg

Af: Mads Persson / Foto: Sarah Coghill

Sådan gør du

1
Færdig

Først

Skræl rødløget, og skær det i tynde både. Kog en lage på æbleeddike, vand, nellike og sukker. Læg løgbådene i lagen, og lad dem trække i en time.

2
Færdig

Derefter

Imens hakker du grønkålsbladene groft og skærer æblerne i fine tern.

3
Færdig

Og

Vend grønkålsbladene og æblerne i en hvid dressing lavet på fløde, hvid balsamico og friskkværnet sort peber.

4
Færdig

Og

Tag rødløgene op af lagen, og tilføj også dem til grønkålen.

5
Færdig

Til sidst

Vend det hele, top med ristede hasselnødder, og servér eventuelt salaten som sundt tilbehør til juleskinken.

previous
Anismarineret ananas med skyrcreme
next
Grillede blæksprutter med ristede ris og grillede grøntsager

Add Your Comment