# × luk
  • Home
  • Grill
  • Grillet sommergrønt med frisk mynte og gedefeta
0 0
Grillet sommergrønt med frisk mynte og gedefeta

Del med dine venner:

Ellers kan du bare kopiere denne adresse

Det skal du bruge

1 stk. fennikel
1 stk. rød peberfrugt (de lange)
1 stk. aubergine
1 stk. courgette
4 sommerløg
4 spsk olivenolie
4 tæskede hvidløg
1 tsk groft salt
1 håndfuld friske mynteblade
400 g gedefeta i blok

Grillet sommergrønt med frisk mynte og gedefeta

Af: Mads Persson / Foto: Sarah Coghill

Sådan gør du

1
Færdig

Først

Tænd godt op for grillen, så den er virkelig varm.

2
Færdig

Derefter

Skær alle grøntsager ud i grove stykker, og vend dem med olie, tæskede hvidløg og salt i en skål.

3
Færdig

Og

Grill dem lidt efter lidt i ét lag, så de får flotte grillstreger og udvikler smag.

4
Færdig

Til sidst

Lad dem køle lidt af, og servér dem på et fladt fad med masser af smuldret feta og friske mynteblade drysset hen over.

previous
Misosuppe, kartofler, kål og edamamebønner
next
Grillet majskylling med majskolber, porrer og kartofler

Add Your Comment