# × luk
0 0
Croque madame

Del med dine venner:

Ellers kan du bare kopiere denne adresse

Det skal du bruge

2 skiver landbrød
1 stor skive kogt skinke
2 store spsk cremefraiche
2 æg
50 g gruyère-ost

Croque madame

Af: Alexandre Fristot / Foto: Wichmann + Bendsten

Sådan gør du

1
Færdig

Først

Tænd ovnen på 180 grader.

2
Færdig

Derefter

Rør cremefraichen, blommen fra det ene æg og gruyère-osten sammen.

3
Færdig

Og

Læg en skive brød på en bageplade, fordel en god skefuld af din sammenrørte creme på den og læg en skive kogt skinke ovenpå.

4
Færdig

Og

Læg den sidste skive landbrød på, og top den med endnu et lag af ostecremen. Bag din Croque Madame i ovnen cirka 5 minutter, til osten er smeltet, og den øverste skive er blevet gylden. Du kan med fordel give den lidt grill, lige før du tager den ud.

5
Færdig

Til sidst

Spejl til sidst et æg, og læg det ovenpå.

previous
Bagte portobellosvampe med rosmarin, honning og gedeost
next
Blåbærswirl-budding med citron

Add Your Comment