Lær at lave den perfekte lagkage

Det er magisk at se en lagkage pryde et kagebord, som kronen på værket. Og intet er bedre, end når man selv har haft en finger med i spillet i skabelsen af dette lille prydstykke på bordet.

Alle spiser lagkage indimellem. Og alle bør selv lære at bage og lave lagkage. Bare lige til den ene særlige anledning om året – mindst! I en ny bog viser Annemette Voss fra Den store bagedyst og Go’ Morgen Danmark, hvordan du laver den perfekte lagkage.

Lagkagebogen handler først og fremmest om at lave lagkager med vidunderlig smag, men der er også lagt særlig vægt på kreativitet og kunstnerisk udfoldelse. Der er step by step-fotos og enkle forklaringer, der gør det muligt for selv den mest uerfarne køkkenaspirant at lave klassiske og enkle lagkager, såvel som mesterlige lagkager, der tager folk med storm.

Marengslagkage med amaretto, abrikos og timian

Lyserød rugbrødslagkage

Hyldeblomstlagkage med jordbær og hvid chokolade

Intens lagkage med havtorn og lakrids

Chokoladebombe med hindbær og saltkaramel

LÆS OGSÅ: Spis det bedste af foråret

Administrator CF