Køkkenfest
Der er forår i luften, og sommeren er lige om hjørnet. Er der nogen bedre måde at fejre vejret og de friske danske råvarer på end med en køkkenfest? Louise Beck Brønnum og Sabine Schade Jacobsen er aktuelle med bogen af samme navn. Vi fik dem til at tilberede fem retter.
Frittata med squash og sprød bacon
Peach melba-“yoghurt”
Stegt rokkevinge med ærter, persille og Pommes Anna med svampemos
Koldskål med passionsfrugt
Lam i spinat, daal, ris og raita
