Guide: Nyd løvfaldssommeren i Københavns grønne områder og spis en bid mad
Lige nu lokker de lune efterårstemperaturer til en gåtur i det fri. Vi guider til, hvor du kan tage på slentretur i et af Københavns grønne arealer og bagefter slå vejen forbi et spisested og stille sulten.
Østre Anlæg og Kafeteria på SMK
Østre Anlæg er et af de steder i København, der emmer af en svunden tid. Søen i anlægget er en rest af den voldgrav, der omgav København i gamle dage. Det må siges at udgøre det perfekte udgangspunkt for en eventyrlig efterårsgåtur, der minder en om, hvad København engang var.
Østre Anlæg agerer baghave til det smukke SMK-Statens Museum for Kunst, der gemmer på en æstetisk, gastronomisk hemmelighed. Kafeteriaer navnet på SMK’s museumscafé, som åbnede tilbage i marts måned. Her er ambitionen om at skabe en synergi mellem kvalitetsbaseret mad og kunst i fokus, og det er derfor et kvalificeret bud på, hvad en museumscafé også kan være.
Kafeteria er udviklet af københavnerkokken og restauratøren Frederik Bille Brahe, der blandt andet står bag nogle af byens hippeste spisesteder Atelier September og Apollo Bar og Kantine på Kunsthal Charlottenborg. På Kafeteria præsenterer Bille Brahe gæsterne for et primært grønt køkken, hvor råvarerne er tilberedt ud fra simple principper. Caféen har sit eget bageri, og det store udvalg af hjemmelavede kager og friskbagt brød går godt sammen med byens vel nok bedste museumskaffe i det blæsende efterårsvejr efter en gåtur i museets smukke baghave.
Det er gratis at besøge Kafeteria, som holder åbent i museets åbningstider.
Frederiksberg Have og Mielcke & Hurtigkarl
Mens nabohaven Zoologisk Have byder på alverdens flotte og sommetider sjældne dyrearter, kan du gå på opdagelse i mindst lige så flotte og sjældne træer og planter i Frederiksberg Have. Den romantiske landskabshave er som en hellig oase for beboerne i området, og med de små kanaler, slyngede stier og skjulte afkroge er den oplagt til at fordrive en efterårseftermiddag i. Hør trækronerne suse og fuglene synge, og se solen gå ned over haven fra bakketoppen ved Frederiksberg Slot.
Ved en af de flere indgange til haven, dén ved skøjtebanen, finder du også indgangen til restauranten Mielcke & Hurtigkarl. Efter en omfattende restaurering i 2008 står restauranten i dag som et stykke af den omkringliggende natur indenfor. De malede blade på væggene og de grønne stole sender tankerne ud til naturen, som er en vigtig del af køkkenet og restauranten.
Menukortet på Mielcke & Hurtigkarl afspejler stor kreativitet og bringer alle sanser i spil, og maden tager sit udgangspunkt i den urte- og blomsterhaven, der ligger lige uden for døren. Vælg mellem fem eller syv retter og nyd, hvordan teknik og valg af råvarer forenes på højt niveau.
Kongens Have og Orangeriet
I den store have i indre København stimler københavnerne sammen, så snart de første solstråler melder deres ankomst. Og det samme gør sig gældende, når det varsles, at de sidste solstråler er ved at rende ud, og træerne skifter farve, for selv da er Kongens Have et skønt åndehul midt i byen.
Kongens Have blev anlagt som have til Rosenborg Slot, og idéen var, at den foruden at være lysthave for kong Christian den 4. skulle forsyne hoffet med frugt og grønt til husholdningen. I dag er køkkenhaven og plantagerne byttet ud med grønne plæner, og haven er blevet en lysthave for alle.
I udkanten af Kongens Have, mod indgangen ved Kronprinsessegade, ligger Orangeriet i en smuk, gammel bygning. Restauranten er moderne og romantisk, og du kan spise her til både frokost og middag. Maden tager sit udgangspunkt i det danske og det europæiske køkken med forretter som caviar, østers og foie gras og hovedretter som rødtunge med jomfruhummer, confiteret kylling og ribeye med syltede løg og timian. Nyd dit måltid fra glassalen, hvor du rigtigt kan tage udsigten fra haven ind.
Amager Fælled og Café Slusen
Du kender nok udtrykket “Amager halshug”, og historien fortæller, at det stammer fra Amager Fælleds uhyggelige fortid. Det enorme område på intet mindre end 223 hektarer agerede engang noget så barbarisk som henrettelsesplads, før det siden hen blev losseplads og så øvelsesareal for militæret. I dag er Amager Fælled et fredet naturområde, som byder på natur- og dyreoplevelser for alle. Du finder også en rideskole, modelflyvning, køer på græs og fodboldbaner.
Café Slusen ligger, som navnet antyder, mere eller mindre lige ovenpå slusen på adressen Ved Slusen 34, kun et stenkast fra Sjællandsbroen. Caféen består af et charmerende blikhus med tilhørende veranda, hvor folk stimler sammen og fylder liggestole og siddepladser ud, så snart solen er fremme. Man kan også nyde den fantastiske udsigt over Københavns havn fra de få indendørs siddepladser.
Café Slusen byder på naturvin, øl, kaffe, siciliansk is, og hvis du bliver sulten efter mere, skal du prøve caféens specialitet, som er fisk på dåse i alle afskygninger. Du kan få dåserne serveret på verandaen med citron, vinaigrette de tomate, ristet surdejbrød og olie, eller du kan købe dem med hjem.
Uden for sommersæsonen holder caféen åbent efter vejret, så hold øje med deres Instagram @cafeslusen.
Traktørstedet Vestamager
Tag ikke fejl af det lidt usexede navn. Et traktørsted er i virkeligheden en lovning på mad i grønne omgivelser, og der bliver det ikke meget nemmere end at cykle/metroe den til Vestamager og gå fem minutter derfra.
Traktørstedet ligger som sidste bastion inden Kalvebod Fælled, der er et fredet, fladt naturområde med Køge Bugt for enden og masser af vind i håret. Maden er rustik, økologisk og nem at gå til med burgere, charkbræt og suppe at folde fingrene omkring efter en lang gåtur.
For børnefamilier byder det nærliggende Friluftshuset også på masser af naturløjer à la fiskenet, hønsegård og snobrødsbål. Er man snarere typen, der tænder af på børnekaos, kan man bare bestille kaffen to go eller i thermokande. Og gudhjælpemig, om man ikke også kan bestille dej til pandekager eller snobrød (dagen før brug) og leje udstyret til at bage dem over bålet i Friluftshuset. Med andre ord: et perfekt sted at lufte tømmermændene med venneslænget.
LÆS OGSÅ: Restauranter med udsigt i København