# × luk

Fotoreportage: Sol over Gudhjem

Sol over Gudhjem er en begivenhed, der i sjælden grad formår at nå alle led i fødekæden. Lige fra små lokale producenter over internationale brands som Mercedes og San Pellegrino til Michelinkokke, presse og hr. & fru Bornholm. For eksempel kunne helt almindelige mennesker kigge højtprofilerede kokke som for eksempel Jeppe Foldager (sølvvinder fra Bocuse d’Or i 2013) over skulderen, mens han arrangerede sin dessert på den lille scene. Eller følge med fra første række, da dommer og 3-stjernet Michelinkok Rasmus Kofoed fra Geranium udtalte sig om konkurrenceretterne på hovedscenen med sin datter på skødet.

  • Casper Stuhr Sobczyk (Badehotel Marienlyst), forret.
  • Casper Stuhr Sobczyk (Badehotel Marienlyst), hovedret.
  • Dennis Juhl Jensen (Ruths Hotel), forret.
  • Dennis Juhl Jensen (Ruths Hotel), hovedret.
  • Kamilla Seidler (Gustu), forret.
  • Kamilla Seidler (Gustu), hovedret.
  • Henrik Jyrk (Restaurant Naes), forret.
  • Henrik Jyrk (Restaurant Naes), hovedret.

Nusha Riis Hassani

One Comment Hide Comments

Add Your Comment