En kærlighedserklæring til desserter
På Copenhagen Food synes vi, at weekenden er dedikeret til selvforkælelse. Derfor skal der kage til på en fredag. Vi har helt eksklusivt fået fem opskrifter fra Maja Ambeck Vases nye dessertbog ’Majas Desserter’. Få et indblik i hendes kærlighedserklæring til søde sager og bliv inspireret til hjemmebagningen.
Håbløs chokoladenørd
Maja Ambeck Vase er 30 år og håbløs chokoladenørd, som hun selv kalder sig. Hun er vild med desserter og søde sager, særligt med chokolade. Foruden chokolade som ingrediens i det meste af Majas bagværk, kan hendes kager kendes på deres altid æstetiske finish.
Den 27. september udkom Majas nye bog Majas Desserter, som er en kærlighedserklæring til desserter. Vi har helt eksklusivt fået lov til at bringe fem af Majas opskrifter til dig, så du kan forkæle dig selv og dine nærmeste i weekenden.
Læs mere om Maja på www.majavase.dk eller find hende på Instagram under det søde navn majachocolat.
Saltkaramelis med popcorn
Karamelliseret hvid chokolademousse
Æbletærte
Brownie
Vaniljecheesecake med rabarber
LÆS OGSÅ: Ind til kernen af en god dessert