Fotoreportage: HAVEN Festival 2017
Alle sanser blev sat i spil, da den nyfødte øl-, musik-, kunst- og madfestival HAVEN Festival løb af stablen på Refshaleøen i København i weekenden. Gæster kunne opleve alt fra...
Marv og Ben version 2.0
Forandring fryder, siger man. Og den lille devise gælder også i madens verden. Copenhagen Food var på besøg til genåbningen af Restaurant Marv & Ben. En aften, som bød på...
Ny softice-butik ved Søerne
Som et af de første steder i København startede Something Frozen med at lave softice i en version 2.0 med seriøst lækre ingredienser på deres stand ved Kødbyens Mad &...
Fotoreportage: Ny isbar på Østerbro
Østerbro er spækket med gode issteder lige fra Spaghetti Martelli ved Lille Triangel, over Olufs Is(pinde) til Østerbergs eksotiske is. Alligevel kan markedet sagtens rumme den nye isbar Isoteket, som...
Kokkekamp på klipperne
Sol over Gudhjem er ikke blot en røgeriklassiker med sild og æggeblomme. Det er også en årligt tilbagevendende kokkekonkurrence, der kombinerer kogekunst på internationalt niveau med et folkeligt madmarked på...
Fotoreportage: Sol over Gudhjem
Sol over Gudhjem er en begivenhed, der i sjælden grad formår at nå alle led i fødekæden. Lige fra små lokale producenter over internationale brands som Mercedes og San Pellegrino...
Fotoreportage: Sol over Gudhjem – dessertkonkurrencen
I dessertkonkurrencen dystede Jeppe Foldager, Casper Sundin (Nordlandet) og Tommy Friis (Fru Larsen) om at vinde 10.000 kroner. Her herskede en jovial stemning, mens de tre kombattanter anrettede deres desserter...
Varm op til festival på HAVEN Bar
Til august løber det kunstneriske sanseeksperiment HAVEN Festival af stablen på Refshaleøen. Men der er ingen grund til at vente så længe med at kaste sig over herlighederne. Opvarmningen begynder...
Fotoreportage: Komos Festival i Kongens Have
I weekenden blev der for første gang nogensinde holdt Komos Festival i Kongens Have. En todages-festival med formål at fusionere mad og musik og forvandle den grønne have til en...
Fotoreportage: Fransk stemning i Torvehallerne
Den 9.-10. juni blev der afholdt Fransk Aperitif & Marked ved Torvehallerne i København. Der var aperitiffer, oste og charcuteri, så langt øjet kunne række. Copenhagen Food kiggede forbi og...