Fotoreportage: En tur i køkkenet med Mielcke
For nylig var Copenhagen Food i køkkenet med kokken og tv-værten Jakob Mielcke. Se med her og lur nogle gode tricks til, hvordan det ser ud, når en topkok anretter...
Fotoreportage: Apato x Jah Izakaya
Apato holdt middag i forbindelse med lanceringen af nyt tableware til det japanske spisested og bar, Jah Izakaya på Vesterbro. Det var en aften, hvor stentøjet blev levende og samtidigt...
Fotoreportage: Food walk i gamle Delhi
Rickshaws, gadesælgere og farverige krydderimarkeder er blot en del af det sansebombardement, man unægteligt vil opleve i Old Delhis smalle og livlige gader. Men essensen af Old Delhi er nok...
Fotoreportage: Kokke mod cancer 4.0
Der var dømt god stemning og høj gastronomi, da Kokke mod cancer for fjerde gang satte sig for at bekæmpe kræft med mad den 4. november i år. Se højdepunkterne...
Fotoreportage: Østersfestival på Fanø
I midten af oktober strømmede 1.500 nysgerrige danskere til Fanø for at følge en række af Danmarks topkokke i en venskabelig østersdyst. Dagen forinden de mange gæsters ankomst trak dommere...
Hummerpræmier på Kosterhavet
Startskuddet for hummersæsonen har lydt, og det er tilladt at fiske hummere nu. Sara Lunneryd har været en tur i de svenske farvande. Det er der kommet en fotoreportage og...
Passion for desserter
Der var dømt gastronomisk kunst, da Søllerød Kro poppede op på Israels Plads i København som et led i eventen Copenhagen Cooking & Food Festival. Magasinet Lækkerier stod bag arrangementet.
Fotoreportage: Michelin-frokost på Aamanns 1921
I går blev et særligt kokketræf mellem køkkenchefen på det nye Aamanns 1921, Maxim Surdu, og den to-stjernede Michelin-kok Hideaki Sato fra Ta Vie i Hong Kong afholdt. Sammen præsenterede...
Fotoreportage: HAVEN Festival 2017
Alle sanser blev sat i spil, da den nyfødte øl-, musik-, kunst- og madfestival HAVEN Festival løb af stablen på Refshaleøen i København i weekenden. Gæster kunne opleve alt fra...
Marv og Ben version 2.0
Forandring fryder, siger man. Og den lille devise gælder også i madens verden. Copenhagen Food var på besøg til genåbningen af Restaurant Marv & Ben. En aften, som bød på...